可測：游離氨基酸(suan)和水解(jie)氨基酸(suan)；
游(you)(you)離氨基酸(suan)指：樣品中氨基酸(suan)直(zhi)接以游(you)(you)離態存在(zai)，不需要(yao)水解前處理；
水(shui)(shui)解(jie)氨基(ji)酸指：樣品(pin)中含有蛋白質、多肽等(deng)成分(fen)，需要通(tong)過水(shui)(shui)解(jie)等(deng)前處理將其水(shui)(shui)解(jie)成單個氨基(ji)酸再測試(shi)。
常規可測17種(zhong)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)：天門(men)冬氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)，蘇氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)，絲氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)，谷氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)，脯(fu)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)，甘氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)，丙氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)，胱氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)，纈氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)，蛋氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)，異亮(liang)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)，亮(liang)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)，酪氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)，苯丙氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)，賴氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)，組氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)，精氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)；
需要(yao)測(ce)其他氨基(ji)酸需要(yao)提前(qian)咨詢確認！
測試條件
游離氨基酸常規前處理（僅參考）：
樣品加(jia)5%磺(huang)酸(suan)水楊酸(suan)沉淀蛋白（1：4），用高速冰凍離(li)心機(ji)18000轉/min離(li)心30min，取(qu)上(shang)清液過(guo)保存，上(shang)機(ji)前(qian)用0.45μm+0.22μm濾膜過(guo)濾后上(shang)機(ji)分(fen)析。
水(shui)解氨基酸常(chang)規前處理（僅參考）：
1、準確稱取固體樣(yang)品50—200mg (根據(ju)氨基酸的大體含量(liang)(liang)，如魚粉可以(yi)少稱，水(shui)果等可以(yi)大量(liang)(liang)稱樣(yang))，小心加入水(shui)解管中(zhong)，注意:盡量(liang)(liang)防止掛壁。
2.、小心加入1:1 的分析純鹽酸(約6mol/L) 4ml
3、氮吹儀吹氮氣15 分鐘后封管。
3、將封管的樣(yang)品置(zhi)烘箱中 110 ℃水解 22-24 小時(shi)后(hou)，取出冷卻開管。
4、樣品(pin)定容至(zhi)100ml。
5、準(zhun)確吸(xi)取定(ding)容后(hou)的樣品 2ml，置氮吹儀上脫酸。溫度 60℃，脫至干燥。
6、準確加入0.02mol/L HCL旋渦(wo)器上(shang)混勻,過(guo)0.22μm過(guo)濾小柱，上(shang)機。
常規檢測色(se)譜條件（僅參考，具體已實(shi)際(ji)數據說明為準）：
色譜柱(zhu)規格：200mm*4.6mm ；離子交換樹(shu)(shu)脂 陽離子樹(shu)(shu)脂層(ceng)析柱(zhu) ，檢(jian)(jian)測器為紫(zi)外(wai)(wai) ；顯(xian)色劑為茚三酮(tong) ；緩(huan)(huan)沖液系統為鈉鹽 ；緩(huan)(huan)沖液流速0.2 ml/min；柱(zhu)溫(wen)55 ℃， 反應室溫(wen)138 ℃。用外(wai)(wai)標法測定樣品(pin)溶液中游離氨(an)基酸含量(liang)其(qi)脯氨(an)酸檢(jian)(jian)測波(bo)長為 440 nm 和(he)其(qi)它氨(an)基酸檢(jian)(jian)測波(bo)長570 nm
